ちょっとしたレシピ – ページ 10

山椒の実

2018年7月13日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

ぐるぐるハウスから山椒の実が届いた再度保存できるように下処理したこの状態にしておけば１年保つとの事けれどすぐ使ってしまうかなぴりぴりシビれる感じが好き(*^_^*)
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2018年6月30日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

旅行先から買ってきたり戴いたり野菜づくしのお献立(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪アク抜きなど下ごしらえにちょっと時間かかるかかるけれど大切な常備菜　山椒はオリーブオイルにつけたり冷凍したり～大好き
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2018年6月13日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

佐渡島からサザエを送っていただいたいつも壺焼きにしてしまうのだけど今回はお刺身に挑戦！！！素早くスプーンの柄を入れて引き出し残った貝柱を指で剥がし肝をだしたすごく力が強くて必死な戦い（笑）フタ・口・…
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2018年6月12日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

堀さんが誕生日にと作って持ってきてくれたマサラカジュー(カシューナッツのスパイス炒め揚げ)スパイシーなものを余りいただかないので驚きの味～うんめぇ～(*^_^*)有り難う♡
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2018年6月11日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

今年も鮎を釣ってきてくださった蓼酢は用意できなかったけれど・・・
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2018年6月4日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

北海道産の塩鮭がしょっぱいので困っていたら前に塩抜きの方法を教えてもらった味醂のおかげで照りもでてます(#^^#)ｵｲｼｲ～♪鮭４切れに水２．５カップ・味醂大さじ１・酒大さじ２２～３時間から１日以上漬ける…
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2018年5月31日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

鬼の霍乱　やはりだるくて熱っぽくて一日ダウンお花に癒やされるもなかなか元気は出ず抗生物質をきちんととるためには何か食べなくてはならないし　そこで作った豆々バターライスああ～これで５月が終ちゃう(^^;)
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2018年5月23日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

プルプル～ツルツル(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪けれど・・・寒天とゼラチンを半々にしたほうが滑らかになるときいたので試したけれどちょっと雑にしたため失敗(^^;)分離して二段になっちゃった次回はゼラチンだけでやって…
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2018年5月21日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

昨日から北杏と南杏を水でふやかしてミキサーで挽き　汁を絞ったグラニュー糖　生クリーム　牛乳　粉ゼラチン　粉寒天　コンデンスミルクを合わせたうまく固まるかな(^^;)絞りかすで杏仁クッキー作ろうかと思うht…
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2018年5月9日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

蕨を沢山届けてくださった採りたてをすぐアク抜きしてくださっているのでシャキシャキして(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪季節のものを戴くと体が元気になる感じしかし・・・春なんだか夏なんだか梅雨なんだか変なお天気が続く
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