カテゴリーアーカイブ: ちょっとしたレシピ

青パパイヤは炒めるしか使ったことない調べてみたらスープもいいみたいやってみようっと！！！まずは皮をむいて種をとってアク抜き
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チーズ フォンデュがまた食べたいと新年会♡パンだけではつまらないのでブロッコリー　カラーピーマン　人参　トマトソーセージ　ハム　竹輪　ホタテ椎茸　マッシュルーム　PAULのフランスパンとオリーブパン…
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沖縄からハンダマがきた金時草とか水前寺菜とも呼ばれる熱帯アジア原産のキク科の野菜台湾では紅鳳菜　英語ではOkinawan spinach葉の裏が紫で茹でると緑色に変化ゆで汁は何か染めてみたくなるようなとても綺麗な紫…
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七草なずな 唐土の鳥が 日本の国に 渡らぬ先に ストトントン♪芹（せり）＝「競り勝つ」薺（なずな）＝「撫でて汚れを除く」御形（ごぎょう）＝「仏体」仏の座（ほとけのざ）＝「仏の安座」菘（すずな）＝「神を呼…
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ウチのお雑煮おすまし鶏肉れんこんごぼう　松たけのこ　竹にんじん　梅しいたけ　亀紅白のかまぼこを入れるの忘れてしまった絹さやは高くて買えず今年はほうれん草祖母から習ったのだけど鶴は何だったかな(^^;)
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冷凍だけど生の桜海老を熱海で手に入れてかき揚げを作って食してもらおうと持参天ぷら好きなので得意料理の一つなのに・・・電磁調理器に慣れていないやら勝手の違う台所だし色々あって失敗(^^;)ｶﾞｯｶﾘ～!ズッ…
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根セロリ～セロリアックって言うんですってスープに入れたら筋もなく柔らか(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪サラダでもＯＫみたい　炒めて香りをだしてみたい後から調べて解ったのだけどこの葉はゴワゴワしているらしいけど香…
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無農薬の柚をいただいたので「ゆずはちみつ」作ってみた少しねかせたら～食べられるそう一ヶ月くらい日持ちするそうハチミツ大根は冬の時期良く作るけどこれは初めて！効能１、ピロリ菌に２、腸内の善玉菌を増やす…
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魚孝さんへ久々に伺ったお刺身はしまあじとミル貝を選ぶ　生食用お牡蠣は焼いた(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪大好きなので生で食したいのだけど疲れていたり体調が弱っていると体が負けちゃう感じすごぉ～く美味しかったぁ～
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