カテゴリーアーカイブ: ちょっとしたレシピ

七草粥は(-_-)ﾌｶｲ～！6世紀の半ば 『荊楚歳時記』 正月七日為人日以七種菜為羹延暦23年・804年 『皇太神宮儀式帳』 七日　新菜御羹作奉前漢時代に「七種菜羹」から平安時代に七草粥になったそう。 1月7日は五…
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材料にんにく 2片 アンチョビ 4〜5切れ（好みの塩加減でどうぞ）エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 生クリーム 1/2カップ弱 好みで黒胡椒 好きなだけ作り方1 小鍋に冷たいオリーブオイル、にんに…
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梅干し 1個 醤油 小さじ1 すりおろした生姜の汁 小さじ2分の1 有機番茶 湯飲み茶碗一杯 自然治癒力を高める風邪予防免疫力UP疲労回復美容効果温め効果整腸効果アレルギー体質の改善
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大根の葉とちりめんジャコの炒めセリを軽く藻塩で茹でたもの大好きな常備惣菜(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪美味しいお米と相性かなり良い⤴
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はにわの里で買った栗で栗ご飯を炊いてみた。栗を剥くのは大変(^-^;実を少し無駄にしても厚く剥かないとダメだな～!それと、別に蒸してから合わせたほうが色が綺麗らしい。もう一回今年に試せるだろうか？何にして…
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さつまいもごはんを炊いてみたvvv酵素で余ったむらさき芋もいれてみたけど、イマイチ‥やっばり黄金色がいい(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪おこげも最高。黒ごまないから、セリをトッピング。新米と土鍋の相性は抜群。
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秋の酵素を仕込み始めた。酵素を作り始めて一周したことになる。初めての秋は一人で、そしてＫさんと春・梅・ブルーベリー温泉付き今回はＴ氏の奥様と（同級生だけど良く知らなかった）彼女の手作りサンドイッチと…
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加藤さんが絵を持ってきた。松原さんと優美ちゃんと４人で豚＆牛のしゃぶしゃぶ(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪意外な展開の会話になってしまった。「とにかく綺麗な言葉を使おう!!!」って事。
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