♪ すね肉スープ ♪

雪が降って、寒かったですね。昨日の温度差に驚き(^_^;温まるすね肉スープを作りましたvvvこの間は圧力なべで早く出来ましたが・・・やはり、じっくりコトコト煮た方が美味しい感じ(*^_^*)アッタカ~♪
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♪ サンドウィッチ ♪

愛知屋さん手作り青のハムと胡瓜でサンドウィッチを作ってみましたvvvもう1つは残った蟹の缶詰とほうれん草をマヨネーズで和えたものをはさみました。やはり中村先生のものとは何か違う(~_~;先生に伺ってみると、…
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♪ カリフラワースープ ♪

同級生とランチに行って、野菜スープが出てきた時・・・そうだぁ~!!!カリフラワースープを作ろうと思い立ちました♪バターで玉葱と炒めて、コンソメスープで茹でました。私の持っているBAMIXはとても古いも…
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♪ トマトリゾット ♪

トマトをザクっと切って玉葱とバターでいためて煮る。水分が足りない時はスープでのばして・・・甘みが足りなかったら、お砂糖かハチミツを入れて・・・ライスを入れて、何か残っている緑のはっば(これはルッコラ…
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♪ 柚子風呂 ♪

柚子風呂って言っても柚子がお風呂です。中村成子先生に教えて戴いて、柚子をお米のとぎ汁に1日漬けます。この写真の上に小さなまな板を置くと、しっかりつかりますvvv本当に柚子が綺麗になりますヨ(*^_^*)スコ…
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