カテゴリーアーカイブ: ちょっとしたレシピ

広島の白鷹さんで教えて頂いた ほうれん草ウニ和え(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪ 本来 続きを読む ほうれん草ウニ和え→

一昨年友人が急にお正月京都に誘ってくれた その時伺った「祇園末友」さんで初めてい 続きを読む 白みそ　お雑煮→

七草がゆ～何口いただいたかな これから七十歳若返っても困っちゃう（笑） 正月六日 続きを読む 七草粥→

一番採り生どんこをみつけて購入 長野産肉厚ですごく大きいぃ～ いつものように天日 続きを読む 一番採り生どんこ→

茗荷の甘酢漬け(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪物忘れがひどくなるっていうけれどもういいかな～(笑)
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佐渡島から鮑と栄螺を戴いたとても柔らかく美味　丁度良かった二日わけて楽しめた(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪黒アワビを雄貝（オガイ）を赤アワビを雌貝（メガイ）と呼ぶけれど雄雌には関係なく性別は内部の肝（生殖腺）…
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自粛して家呑みが続いて少しうんざりしているある日魚孝さんから嬉しい電話が入った「伊勢海老がお得に仕入れられました」「すぐ行きます!!!」半分に割っていただいて家に帰りホワイトソースとチーズをかけてオー…
続きを読む 伊勢海老　テルミドール→

最近ハマっているのが「もずく」そして免疫力あげるという納豆（夕食が良いというけどやっぱ朝がいいな）それとお野菜いっぱいのお味噌汁必ずゆで卵(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪焼き魚をつけたら最高😋
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家呑みだとどうしても偏ってしまう～私のおつまみはいつもこんな感じ豆類　椎茸　香草　練り物　海苔ニンニク　チーズetcけど大好き　(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪
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広田湾の牡蠣はプックリとしていて噛みしめると甘みが感じられる最近のお気に入り(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪姉がアレルギーになったみたいでちょっと申し訳ないのだけど💦
続きを読む 広田湾　牡蠣のグラタン→