◇ Ｎａｏｍｉ Ｍｉｚｕｎｏ 氏 ◇
水野直巳氏のトークショー＆デモンストレーションに参加しました。この方のチョコレートもお菓子も買ったことがなく食したこともありません。実は、１日に３つのセミナーがあって、前後に参加したいセミナーがあっ…
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カテゴリーアーカイブ: お菓子・パン
◇ 堂島チョコロール ◇
いつも並んで買ってきてくださる三〇さんm(__)m今回はチョコロールを戴きました(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪堂島ロールを買ってきてくださった時はMon chou chouって書いてあったけれど、何かぁ～商標権の問題で、使えなく…
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◇ ジェフ･オーバーバイス氏 ◇
「品質管理の難しい環境の中でも誠実な対応ができるか、それが問われていると思う」Oberweisの弟さん、ジェフ･オーバーバイス氏のトークショー＆デモンストレーションに参加しました。｢ドリンキング・ケーキ」を…
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◇ ジャック・ジュナン氏 ◇
「いちばん大切なのはショコラを作る人が幸せなこと」と語られるJacques Géninジャック・ジュナンさん！チョコレートはフレッシュな生鮮食品のよう、保存料の入っていないチョコレートを食べてくださいとい…
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◇ サロン・デュ・ショコラ ◇
チョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラが始まりました。チョコレートがアツい季節になりましたvvv初来日のJacques Génin（ジャック・ジュナン）さんのトークショー＆デモンストレーションに参加しまし…
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◇ ウカール ◇ 試験に受か～る
大学入試センター試験の日はとても寒かったけれど・・・今日はとても暖かですね（*^_^*）受験生のみなさま・・・頑張ってください！！！チーズカール好きなのでウカールを買ってみました。色々面白いネーミングの…
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◇ シングルモルトウイスキーチョコレート ◇
lovechocoさんの記事で知ったシングルモルトウイスキーチョコレート山崎１２年＆白州１２年を見つけて買いましたvvvいゃあ～大好きなウィスキーとチョコレートのコラボ美味しい(*^_^*)ｼｱﾜｾ～♪バレンタインに…
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◇ パート ドゥ フリュイ ◇
宝石箱のような箱に入った素敵なお菓子を同級生の菜穂子さんが持ってきてくれました。パート ドゥ フリュイpâtes de fruitsというそうです。直訳するとフルーツをこねたような生地という事でしょうか?!ゼリ…
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◇ ペカンナッツショコラ ◇ ヒルトンニセコビレッジ
lovechocoさんからお土産を戴きました。ヒルトンニセコビレッジのペカンナッツショコラ(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪軽くローストしたペカンナッツをホワイトチョコレートで包んで、キャラメルパウダーをまぶしたもの。ミル…
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◇ 食用ほおずき ◇
松本へ行く途中、諏訪インターで休憩!興味ある郷土のお土産が並んでいました。馬刺・鹿の缶詰・はちのこ・色々な野菜・・・etcそこで見つけた食用ほおずき甘いトマトのような感じ(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪小さいころほ…
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