1921年（大正10年）に羽仁吉一・もと子夫妻によって創立された
豊島区西池袋2-31-3にある自由学園の校舎は
フランク・ロイド・ライトの設計によって建設された建物です。
関東大震災や第二次世界大戦の空襲からも免れ、
1997年には国の重要文化財指定を受けました。
1934年（昭和9年）に移転するまで、校舎として使われていたそうです。
現在は明日館となり、主として卒業生の事業活動に利用されているようです。
私が初めて食したクッキーはこのクッキーだと思います。
母が自由学園を卒業しているので、秋になると、文化祭へ行き、
このクッキーを戴きました。あの時から殆ど種類は変わっていません。
とてもとても懐かしい味（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪ユキ子さま、有難うございます。
自由学園食事研究グループ
http://www.jiyu.jp/Syuu/syoku/
ビスケットは本来の英語圏では日本でいうところのクッキーと区別は存在せず、
英国では両者をビスケットと呼び、
米国では両者をクッキーと呼ぶ。
さらにフランスではビスキュイの一種としてサブレと呼ばれるものも存在する。
Wikipediaより