静岡漁港にあがった鰹から生まれた鰹節
北海道羅臼産の昆布
厳選された天然塩・甜菜等・食用酵母を
ブレンドして水を加えないで顆粒にした
「天然だし」
化学調味料が苦手な私。
お味噌汁・おでん・つゆ・煮物・・・etc
とても重宝しています。
薄く塩味がついています。
お湯に戻すだけで便利な上に
とても風味が良くて(*^_^*)ｵｲｼ～ｲ♪
通常売っているのは「おかべやの天然だし」で鰹節の香りが強いもの。
一袋５gで１２袋入り。セブンイレブンでも購入できるようです。
向かって右側のものは「おかべやの天然昆布だし」
一袋７gで９０袋入り。
こちらにはお醤油が少し入っています。鰹節の香りは薄いです。
どこかの通販会社で購入しましたが、今は変わったみたいです。
直接「おかべや」さんに問い合わせしてみて下さい。
http://www.okabeya.co.jp/
一袋大体５人分。９０袋もあったので、友人とシェアしました(*^^)v
小袋を開けて、使い切れないと顆粒なので湿気をうけてしまいます。
お湯で溶かして冷やし、醤油・酒・みりん同量であわせておくと便利。
試してみたい方・・・昆布の方ならお譲りします(#^.^#)