いち早く戴いたホワイトデー(^^♪
棗なつめのような容器がとても綺麗。
玉露の茶葉ショコラ ♪
“空想の森で生まれた素敵なショコラ“
開けてみると、一枚一枚丁寧に包まれています。
(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
このテースト雰囲気(ーー)どこかで見たことある???
よくよく調べてみると・・・
そうそうＨＩＧＡＳＨＩＹＡさん。
緒方慎一郎さんプロデュースのartejioさんのグループです。
収穫前に藁で覆う独特の栽培方法によりアミノ酸が増加することで
玉露特有のやさしい甘みと旨みを醸し出し、
また雨や夜露が藁を通じて茶にかかることにより
特有の香気である覆香かぶせこうを持つ「玉露」
そんな最上級の茶葉をそのまま、
ベネズエラの歴史的なカカオ栽培地であるマラカイボ湖南沿岸で作られた
「シュルデルラゴ７０％」で閉じ込めました。
クリオロ系品種特有の強いカカオティストの中に
玉露のやさしい甘みがほのかに香る逸品です。
http://www.sansou-murata.com/facilities/theomurata01.html
新宿伊勢丹のＢ１Ｆ｢今め菓子」
3月5日～3月16日期間限定で出店なさっているそうです(*^^)v
玉露の他、爽やかな香りを持つ煎茶「由布の朝露」と
抹茶の原料である「碾茶てんちゃ」があるようです。
ホワイトデーを何にしようか迷っていらっしゃる方、
特別な方へのプレゼントにいかがですか？
「今の菓子」だと思っていたら(^_^;)「今め菓子」でした。
どういう意味だろう。解らない。