リエちゃんに貰った芋せんべい
カリカリ♪ポリポリ♪
素朴で懐かしい味(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
川越地方で薩摩芋が作りはじめられたのは、
寛延４年・入間郡柳瀬村南永井の吉田家に
はじまると言われています。
吉田弥右衛門が武蔵野にはじめて栽培した
薩摩芋は、次第に川越にひろがり、
やがて、エドと川越の里を利かした
「九里四里うまい十三里半 本場川越芋」
のような異称が生まれるまでに至ったのです。
くらづくり本舗芋屋福蔵
http://www.linkclub.or.jp/~
kachan/kuradukuriiHP/shop/imo/105.html
最近の食品の表示について、疑問が沢山(~_~;)
無添加って書いてある食品が多く出回っている。
ここのコメントを読んで納得。
全て簡単に無添加などに出来るわけもない。
http://www.ecology.or.jp/w-topics/wtp34-0111.html
また、自社製品なのに自身で絶賛！
こだわり 大評判 限定生産 味わったことのない味 本物・・・・
あげくの果てには自画自賛と認めている商品も沢山。
少し前ならば、自画自賛でお恥ずかしいですが、
皆さまにお褒めのお言葉を頂戴しておりますくらいだったかな?!
有名なあるパン屋さんで焼きたてと売っているパンがある。
何時にこの種類のパンが焼けますetc
実際は、大きなパン工場で作られて冷凍で送られた生地を、
ここで焼いただけ。まぁ～焼きたてではあるけれど、
何となくここで作って焼いていると思ってしまう。
うまいよなぁ～～～消費者としてはしっかり見極めないと!!!
話はだいぶそれてしまったけれど、
昔ながらのこういう素朴な伝統的なものに出会うとホッとします。