伊勢丹の地下にある
ワールドミートバルで
薦められたサラミ
（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
パルマ地方の伝統的
白カビのサラミ。
何枚か言いその場で
カットしてもらった。
熟成が浅いため
軟らかくしょっぱないし
脂っぽさが苦手な
はずなのに・・・
この白い脂が何とも
たまらなく美味しい。
紫蘇・ベビーリーフクレソン等の香菜と合わせるとgood♪
このお店にはカウンターがあって、色々と試食できるようです。
ふらっと入りかけたけれど・・・美味しそうなワインが見えて、
ぜったい車なのを忘れてしまうぅ～～～あきらめました（笑）
チーズやウィスキーなども、ちょっと試せる場所もあって、
伊勢丹のイートインは面白そう(*^^)v今度は電車で行こうっと！
フェリーノ (Felino) は、
人口7,189人のイタリア共和国エミリア＝ロマーニャ州
パルマ県のコムーネの一つ。
コムーネ（伊: comune）は、イタリア語で共同体を指す語であり、
現代ではイタリアの自治体の最小単位（基礎的地方公共団体）である。
また、スイスのイタリア語圏でも基礎自治体をコムーネと呼ぶ
（詳細はスイスの基礎自治体を参照）。
イタリアには日本のような市町村の区別は行政上はなく、
人口100万人を超えるナポリのような都市も、
バローロのような1,000人以下の村もコムーネであるので
日本語に訳す場合にはナポリ市やバローロ村の様に
日本の自治体の規模に合わせて翻訳されている。
この点はフランスのコミューンと同様である。
コムーネの代表（首長）は、シンダコ（sindaco）と呼ばれる。
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