六月のお献立の穴子飯に使われたのは
東京湾でとれる江戸前の天然本焼きあなご(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
東京湾は1950年代から始まった臨海開発によって環境破壊と、
その結果生じた複合的な海洋汚染を受け、
そのため漁業は大きな被害を受けたそうです。
穴子ももちろん。
なので、とても希少価値なもの！
こだわりの魚醤をくぐらせ、ふっくらと焼き上げられた上総焼も
お取りよせ出来るそうです。
久々美味しいあなごを戴きました♪
山金水産
千葉県富津市大堀1817-4
http://www.yamakin-suisan.jp/
なの昔のひらがなでふみたいなのは、どうやったらでるのかな？
色々試していたけれど、ＮＧだった(^_^.)
変体仮名って、むずかしいですよね。
変体仮名フォントをダウンロード、インストールするみたいですよ。
7PIN。。。。。。。さま
インストールしてみて、出てきたのですが、
使えなかったのです(~_~;)
ctrlを使ってもコピー貼り付けがＮＧ
何か他にやり方があるのでしょうか?
変体仮名をインターネット上でテキストとして扱うのは難しいです。画像にしてはめ込むぐらいしかできないかも。
あっそうなんだぁ！やっぱりぃ～!!
だいぶ時間かけて調べてしまいましたﾖ(^_^.)
先に聞けばよかったぁ!!!