ドライカレーの記事をみてくださって
「ライスにふると美味しいですよ」ってち〇〇さん！
赤と緑のパッケージが可愛いクレイジーソルト
鳥や牛のお肉を焼く時かサラダにしか使ったことがありませんでした。
早速ためしてみました。とっても(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
有難うございます。高級レストランのドライカレーみたい!!!
Jane’s Krazy Mixed-up Saltと書いてあって、
前から何故ＣでなくてＫなのか気になっていたら、
輸入元のＨＰに詳しく秘話がのっていました。
輸入元 日本緑茶センター
http://www.jp-greentea.co.jp/krazy/krazysalt.html
ジェーンおばさんは手作りのソルトミックス調味料に
「クレイジー・ミックス・アップ・ソルト」と名付けて商品化に取り組みました。
クレイジーとは「Crazy for you・あなたに夢中」の意味で
「キッチンを楽しくする調味料」という意味を込めて「K」をあわせた造語で命名。
Haddon House Food Products社
http://www.janeskrazy.com/home.asp
ある時ジェーンおばさんはニューヨークタイムズの取材で
ニクソン前大統領夫人とお会いする機会がありました。
その時大統領夫人は
「クレイジーソルトは何にでも合う万能調味料ですね。」
と仰ったそうです。
そこでジェーンおばさんは
「いいえ。クレイジーソルトは9998の料理に合いますが、
チョコレートとアイスクリームには合いません。」と答えたそうです。
この話はクレイジーソルトの美味しさを全米に広げる
大きな機会となりました。