『 国産ごま 』

洗いごま.jpg

胡麻ゴマ大好き(*^_^*)オイシイ~♪
スーパーなどでは、なかなか国産を見つけることが出来ません。
トルコ・中国が多く、スーダン・エジプト・パラグアイ・ミャンマー
ベトナム・グァテマラetc色々な国から輸入されているようです。

ゴマ(胡麻、学名:Sesamum indicum)は、ゴマ科ゴマ属の一年草。
アフリカのスーダン原産という説が有力で、古くから食用とされていたそうです。
シルクロードを介して接触があったソグド人などペルシア系の人々を
中国では胡人と呼ぶようで、持ってきたものにをつけるそうです。
麻に似た植物だから麻をつけて胡麻となったそうです。
胡瓜・胡椒・胡桃etc
胡散臭いっていうのもあるから、あやしい国だったのかな?!

私はこのお店↓でお取り寄せしましたvvv
株式会社 和田萬商店 大阪市北区菅原町9−5 
http://wadaman.com/
会社理念
1.胡麻を扱うことで人類の健康に貢献する。
2.胡麻を司ることで食育に貢献する。
3.胡麻を加工することで食文化の奥行きをひろげる。
4.”ごまはおもろい”精神を発揮。
  感性を磨くことで社会を明るくする。

系列で1日1組限定の隠れ家も大阪府淀川にあるそうです。
胡麻料理専門店世沙弥せさみ いってみたいなぁ~(#^.^#)

友達はこのお店↓から取り寄せているそうです。
私も今度お取り寄せして、比べてみよおっと!!!
株式会社 山田製油 京都市西京区桂巽町四番地
http://www.henko.co.jp/

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