初めて食したコールラビ・ビアンコ（Rapa di Vienna bianco）（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪
表皮は緑白色ですけれど、切ると中は白いです。
カボロラパとか球茎キャベツとも呼ばれるそうです。
独語でコール＝キャベツとラビ＝カブという意味で、
味はブロッコリーの茎とかキャベツの芯のように甘い味でした。
サラダでも美味しかったけれど、スープに入れてもいい感じぃ～♪
私「きりんのツノ」が、「ツノ」センサーを鋭く使って見つけた気になるお店や出来事、趣味で集めたキリングッズを紹介します。