山崎蒸留所・仕込水割オンザロック・ウイスキー
原材料：モルト、グレーン
容量：２２５ml
アルコール度数：１２％
輿水精一氏がこだわり厳選した山崎蒸溜所の原酒と水を使用して、
新たに開発された水割りウイスキーです。
中村農場では飲物を自分で冷蔵庫からとり、飲むようになっています。
その時にみつけて、久々にウイスキーを呑みました（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪
http://www.suntory.co.jp/news/2004/8723.html
・原酒のこだわり
「山崎蒸溜所“仕込水”割り オン・ザ・ロック ウイスキー」は、
ブレンダーが、水割りウイスキーの美味しさに徹底的にこだわり、
水割りウイスキー専用の原酒を選定、
既存の製品ではなく新たにブレンドしたものです。
キーモルトには、当社が保有する多彩な原酒の中から、
甘くフルーティーな香りと柔らかな口当たりが特徴的な
「1991年蒸溜山崎シェリー樽原酒」を選びました。
これに、12年以上貯蔵した数種のモルトと
その香味を最大限に引き立てるライトタイプグレーンをブレンドして仕上げしました。
・仕込水割り
水割りに用いる水には、山崎蒸溜所でウイスキーを仕込む際に用いられている
「仕込水」を使用しました。今回新たな水割りウイスキーを開発するにあたり、
“厳選したモルト原酒の豊かな味わいや香りと最も相性のよい水を用いたい”
というブレンダーのこだわりが実現したものです。
・パッケージ
品質の高さと味わいへのこだわりを訴求するため、ボトルを和風の不織布で
ラッピングした上に紙縄で首部分を締めました。
クールゾーンでも一際目立つデザインです。