『 塩麹 』 石山味噌醤油

めちゃめちゃはまっている塩麹（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪

素材: 米麹(米(新潟県産)・天日塩・酒精

肉・魚の塩焼きに最適とありますが・・・
特に白身のお魚・とり肉に合います。
キュウリや大根を塩もみをして水分をだして、
漬け込むとピクルスの様な感覚で食せるお漬物が出来ますぅ～！

石山味噌醤油 株式会社
新潟市南区西萱場478
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