§ アルノー･ラエール氏のセミナー §
Arnaud Larher 仏 パリ初めて来日されたアルノー･ラエール氏のセミナーを受けました。素材を知り尽くした、真の”エレガンス”。キャッチフレーズが似合う芸術家のイメージの方。「材料・素材・触感・デザイン内…
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◇ ＤＯＭＯＲＩ ◇
サロン・デュ・ショコラのスペシャルプレビューで知ったＤＯＭＯＲＩ社♪イタリアのジェノバジャンルーカ・フランゾーニ氏がソムリエです。後援・フランス大使館協賛・エールフランス協力・callebautだったので他…
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『 ＷＡＳＡＲＡ 』
花花ろを潤す「使い捨ての食器」発想の原点にあるのは、日本で昔から受け継がれてきた美意識や価値観です。ＷＡＳＡＲＡは、環境に優しい紙の器です違和感なく受けいられる有機的フォロムと、手作りの風合いを表現…
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☆ ＢＡＣＣＨＵＳ ＢＡＳＳＩＮ ☆
福岡へ行った時、天神のプラザホテルに泊まりました。
ＢＡＣＣＨＵＳ ＢＡＳＳＩＮ（バキュースバサン）という
barすごく良かったなぁ～(#^.^#)
http://www.plaza-hotel.net/bacchus/index.html
あんなに色々な方とお話したのに、
何も書き込んでいなかった(^_^;)ng↓
福岡へ行ったら、必ずもう一度伺います♪</
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◇ ココアの落雁 ◇ ＨＩＧＡＳＨＩＹＡ
2月3日（火）まで新宿伊勢丹 本館地下1階「今め菓子」にＨＩＧＡＳＨＩＹＡさんが出店♪バレンタインの季節、限定のココアの落雁が売られていました。原材料名粉糖・和三盆糖・赤エンドウ粉・ココア・寒梅粉・水飴…
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§ 彩り鯖寿司 §
季節によって新しい限定お寿司が並べられている茶話楽さん♪今回は、彩り鯖寿司をお店の方に勧められ食す（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪鯖寿司の上に人参・生姜と菊の花が飾られ、さらに薄くスライスされた大根でおおわれて…
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? 愛のチョコおでん ?
食材は、ちくわぶ・数種類のフルーツスイートポテト・白玉など。アイスクリームや生クリームなどのトッピングで甘さを加え、ダークスイートのチョコレートソースをかけて食べるそうナ(^_^;)どなたかいかが?!（ｺﾞ…
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→ 旧ブログ →
先日ひさびさ、食楽空間菜さんへ伺った。杉並区永福４－５－３ 毎週火曜定休ママが旧ブログについて面白い話をして下さった。お気に入りに登録していたから、ずっと♪ 焼きリンゴ ♪ Manzana Asadaの写真！、こん…
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『 賀茂とうふ 近喜 』
赤おぼろ くせのない上品な甘みの灰桜色の汲出し豆腐 越前大野赤大豆使用。 青碧（あお） 青大豆の香りが美味しいねこやなぎ色の汲出し豆腐 岩手みどり使用。甘みも香りも優しく見ためにも柔らかで（*^_^*)ｵｲｼ…
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§ チョコレートＴシャツ §
面白いものが売り出されましたね(*^^)v甘いものがお好きでない殿方にはピッタリ♪有楽町西武 デニムエキスプレスでは、バレンタインに向けて、チョコレート型に圧縮した「チョコレートＴシャツ」を発売いたします…
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