アップルクランブル

本当に簡単~林檎を沢山いただいて焼きりんごも飽きたしジャムも作ったのでちょうどよかった(#^.^#)オイシイ~♪《材料》無農薬のりんご ・・・1個オーガニック・バオバブパウダー ・・・小さじ1有機レモン汁 ・…
続きを読む アップルクランブル

赤カブとクレソンのサラダ

新年会が続いて胃もお疲れ~寛子さんが農家さんから直接買ってきてくれた赤カブでサラダを作ったもものすけと言われたのでもう少し柔らかいと思った何か違う調べてみると葉が赤いのでどうも赤かぶそれでも新鮮で美…
続きを読む 赤カブとクレソンのサラダ

チキンもも焼き

昨日愛知屋さんに予約しておいたチキンを取りにいったそして下味をつけておいたチキンをお昼から焼いた写真を撮るのを忘れて送ってもらったのだけど美味しそうじゃないとFBで言われちゃった30本は大変だったの…
続きを読む チキンもも焼き

リンゴの葛ねり

材料1 本くず粉 大匙2くらい2 無農薬リンゴ 1個3 上質な水    適量1 葛粉を水で溶く。2 リンゴを細かく1cm~2cm くらいに刻み、鍋かステンレス製のフライパンでリンゴがちょうどつかるくらいの…
続きを読む リンゴの葛ねり

根菜ピクルス

大根、人参、蕪、蓮根、ごぼうなど季節の無農薬野菜 500g自然塩                      5g水                        400cc穀物酢               …
続きを読む 根菜ピクルス