カテゴリーアーカイブ: ちょっとしたレシピ

なめこのオバケみたいなハナイグチをいただきました。普通なら、キノコ狩りのきのこなんて怖くてお断りなのだけど(^_^;この方の摘んで来て下さるもの全ていつも美味しいからトライしてみました。長野県ではジコボ…
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最近のＭｙブーム小松菜のスムージー（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪ミキサーはどこかにしまっているし、片付けが面倒なので・・・２０数年使っているバーミックスをコップにさして作っています。だいぶ古いので、歯が弱っ…
続きを読む ♪ スムージー ♪→

また、加賀レンコンを数人で共同購入しました。ピーマン・ベーコンとオリーブオイルで炒めて、イタリア風きんぴらの出来上がり（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪
続きを読む ♪ イタリアンキンピラ ♪→

テレビで放映されていて、久々に大根あめをつくりましたvvv作ったといっても、蜂蜜と大根を瓶にいれて、一晩寝かせただけ(^_^;水あめでもＯＫのようですが、ハチミツは喉にもいいし栄養価も高いので、祖母がつくっ…
続きを読む ♪ 大根あめ ♪→

柚子を種と皮と実とバラバラにしましたvvv傷んでいるところはネットにいれて、入浴剤として冷凍しました。あったまります（*^_^*）ﾎｯｶﾎｶ～♪
続きを読む ♪ 柚子の分解??? ♪→

今回、面白い形のお野菜が入ってきました。「四角豆」っていうそうです。エビベジ頒布会http://ebivege.com/hanpukai.html調べてみると・・・熱帯アジア原産。実の断面がひだのついた四角形なのでこの名前がある。…
続きを読む ↑ 四角豆 ↑→

何故か急にナポリタンが食べたくなって作ってみたvvv今はスパゲティーというよりバスタと呼ばれることが多く、ケチャップよりもトマトソースやピューレが多く使われている。お皿・フォーク・口のまわりにオレンジ…
続きを読む ♪ ナポリタン ♪→

暑い日はこんな肴が好き（*^_^*）ｻｯﾊﾟﾘ～♪火も使わないし、簡単だし、見た目も涼しくて、お酒がすすみますvvv
続きを読む ♪ キャペツと茗荷の糠漬け ♪→

夏の間、麺類を食すことが多く、返しが少なくなったので、久々に作ることにしました。アクをとるのが大変(~_~;アク取りですくって、キッチンタオルで何度か拭く・・・そっか木蓋でするのか!!!ここのサイトで詳しく…
続きを読む ♪ かえし ♪→