カテゴリーアーカイブ: お菓子・パン

和歌山県特産の三宝柑をそのまま器に使ったゼリーを戴きました(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪日向夏の果汁も入っていて甘すぎず口触りが滑らかで香りがとても良いです♪サンボウカンってデコポンにとても似ているけれど、果…
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AustriaウィーンWienのチョコレートをお土産に戴きました。Schokoladeknöpfe -ショコラーデケーニッヒｾﾚｸﾄして可愛い箱に詰められたチョコレートとボタンの形のチョコレート。しっかりとした手作りで濃い…
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北海道開拓おかき原材料名：餅米、醤油、植物油脂、昆布、食用米油食塩（原材料の一部に、小麦を含む）三○さんに戴いたおかきを１人で抱えた食べちゃった(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪昆布も入っていて、香りがとても良い…
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今日から３月♪もうすぐお雛祭です(#^.^#)岡○さんが買ってきて下さった苺大福と桜餅。包装紙にお内裏様とお雛様が描かれていて可愛い。大好きな定番の豆乳ぷりんも何を戴いても (*^_^*)ｵｲｼｲ～♪お茶をたてて…
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春を感じる日本の色♪十勝小豆と金箔がのるよもぎとさくらのムース(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪３日まで伊勢丹地下に出店なさっています。あげ丸・わらび餅etcをここで良く求めます。季節の生菓子も繊細で美しく、とても美…
続きを読む ◇ 雅庵 ◇ MIYABIAN→

三○さんから戴いた堂島ロール♪朝早くいらして並ばれたそうです。整理券が発行されるほど並ぶらしいです。いつもすみません。有難うございます。日本橋・銀座三越東急百貨店に出店されているようです。「スポンジ…
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サロン・デュ・ショコラのスペシャルプレビューで知ったＤＯＭＯＲＩ社♪イタリアのジェノバジャンルーカ・フランゾーニ氏がソムリエです。後援・フランス大使館協賛・エールフランス協力・callebautだったので他…
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2月3日（火）まで新宿伊勢丹 本館地下1階「今め菓子」にＨＩＧＡＳＨＩＹＡさんが出店♪バレンタインの季節、限定のココアの落雁が売られていました。原材料名粉糖・和三盆糖・赤エンドウ粉・ココア・寒梅粉・水飴…
続きを読む ◇ ココアの落雁 ◇ ＨＩＧＡＳＨＩＹＡ→

親切丁寧に熱くチョコレートを語って下さったフィリップ・ベルさん。カカオ豆からカカオバター・カカオマスベネズエラ産（トリニタリオ種）エクアドル産（フォラステロ種）コートジボワール産（丸ごと焙煎）コート…
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KAOKA エクアドル70％◆原材料 　有機カカオマス・有機砂糖　有機カカオバター　乳化剤(レシチン/大豆由来)　香料(バニラ)◆原産国　フランスカカオ分70％　糖分29.6％　油脂分41.9％lovechocoさんのＨＰを見て、…
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