『 穴子 』 山金水産
六月のお献立の穴子飯に使われたのは東京湾でとれる江戸前の天然本焼きあなご(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪東京湾は1950年代から始まった臨海開発によって環境破壊と、その結果生じた複合的な海洋汚染を受け、そのため漁業…
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カテゴリーアーカイブ: お取り寄せ > 食品
『 きびなごフィレ 』 土佐佐賀産直出荷組合
塩蔵の魚介類大好き・・・必ず常備しています。色々な種類のアンチョビを買い求めて比べてみたり、国産のものを探してみたり、自分で作ってみたりもしました。結果・・・いかに新鮮で美味しい魚かまた、塩＆オリー…
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『 えびちゃんちまき（桜えびちまき） 』 よし川
いつものようにうなぎちまきをよし川さんに注文しました。言い訳だけど、バタバタしている時期で、ちゃんと中身を確認せず、パンフレットも送り状もいつもと同じだと思いポイ～！冷凍庫で保存して・・・・・・ある…
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『 落花生 』 千葉半立種
今年のお花見の時に初めて戴いた千葉半立種の落花生をお取り寄せしてみました。落花生でもこんなに香りと甘みが違うのだと感激した！！！色々試してみたけれど、ここのが最高(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪でよしの豆 千葉…
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『 花かまぼこ あやめ 』 籠清
あやめつながりで・・・こちらはトーザン様に戴いたかごせいの花かまぼこあやめ です。いつも有難うございますm(__)m切り出し蒲鉾でどこを切っても金太郎飴のように季節を感じされる同じ絵柄がでてきます。グチ10…
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『 石臼なまゆば 』 丹波大山五右衛門
山中湖の帰りに休憩で寄った東名高速中井ＰＡ（上）に期間限定で出店してらした丹波大山五右衛門さんで竹笊豆腐と石臼なまゆばを買いました。ゆば大好き♪とてもクリーミーで、しっかりとした味(*^_^*)ｵｲｼｲ～…
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『 水なす 』 漬物処 かわさき
先日みんなでお取り寄せした水ナスのお漬け物(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪到着したすぐは生の水なすのように少しお醤油をかけて２～３日たったら、糠の香りを楽しみながら、最後は塩抜きをして、細かく切ってかたく絞り、…
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『 小あゆ煮 』 あゆの店 きむら
京都の帰り道、お城研究家（冗談?!）であるＹ氏が彦根城に立ち寄りたいということで、彦根へ行きました。琵琶湖のほとり・・・私にとっては願ったり叶ったり(^^♪京都でお世話になっている運転手さんから、琵琶湖…
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『 桂馬蒲鉾店 』
前のプログで書き込みした有限会社 桂馬商店さんhttp://www.keima-kamaboko.com/日本橋 三越本店「第三回 後世に伝えたい匠の味」展に５月１２日（火）～１７日（日）までの６日間出展していらっしゃいます。去年…
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『 彩和蒲鉾 さくらえび 』 籠清
山中湖から戻ってくる時、中井ＰＡ（上）に寄りました。ここで休憩するのは初めてかもしれません。ファミリーマートやお土産コーナーとやさい村コーナーetcがあって、お土産を探していると、大好きな蒲鉾・・・発…
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