↑ 十割蕎麦 ↑ 黒森庵

ある日スクールが終わってラケットを持って、
書き込みをした黒森庵にいらして下さった御○さん。
テニスにご興味があるよう・・・って教えて下さいました。
早速体験入校のチラシをお渡しに伺いました。
公然とお昼からお蕎麦と日本酒が戴ける(#^.^#)
お酒はいらないでしょって言われるかもしれないけれど、
私にとってはお蕎麦と日本酒はセットなのでございます(^_^;)

前から気になっていた奥の棚にある数字の入った四角い枠。
8・20・30→・・・順番にもっと細かく数字が書かれています。
丁度お客様が少なくなったので、伺ってみると篩いでした。
(今度写真を撮らせてもらおうっと・・・口実になるウフ!)
しかし、あんなに細かくなくても・・・またまた疑問。
小さなボトルに入った福島産の蕎麦粉を見せて下さいました。
とても粒の小さいもので、今日はこの蕎麦を打ったそうです。
それで、あんなに小さいメッシュが必要なのだと実感。
遠くからいらしたらしい二人の男性。かなり詳しそう。
薀蓄がすごい。っていうか本当にお蕎麦と日本酒を愛している感じ。
私はただ(*^_^*)オイシ~イ♪(*^_^*)オイシ~イ♪だけ。
お蕎麦はとてもとても繊細で深いと感心しました。

昨日築地の帰りに素敵な自転車用のヘルメットとTシャツの
加東さんが立ち寄ってくださいました。
そういえばお店の前にはすごい自転車がディスプレイされていた。
お好きなのでしょうね。何故かとても緊張しました。
二八蕎麦は喉越しが良いて言われていますが、
丁寧に細くきられた「十割蕎麦」は最高。
豊の秋」とともに又戴きに伺います(*^^)v

“↑ 十割蕎麦 ↑ 黒森庵” への2件の返信

  1. 本日のお昼、初めて伺いました。
    こんなとこにお蕎麦屋さん・・?と思いましたが、なかなか洒落た佇まいで盛況でした。
    日曜のせいか、ほとんどの方が家族連れの中自転車の男性は2名ともお一人でした。
    や・は・り、お昼からお酒も楽しまれていらっしゃいましたねぇ・・。自転車でも酔っ払い運転はしょっ引かれますが大丈夫かな?
    娘は、「さすがに天婦羅はないみたい」と少々残念そうでしたが、とても美味しくて、私はザルをおかわりしてしまいました。

  2. つくし様・・・おはようございます。
    書き込み有難うございます。
    「黒森庵」は本当に洒落たお店ですよね。
    天ぷらがないのは私も残念ですが、今の状態で手一杯のようです。
    私もいっもおかわりしてしまいます(^^♪