カテゴリーアーカイブ: 焼酎・日本酒他

岩倉酒造場　宮崎県西都市下三財7945　創業明治23年　原材料　芋　25度昨日で今年のレッスンは終了。少しずつ大掃除をして、忘年会♪今年をじっくり振り返る(-.-)つり舟割烹 三河屋杉並区和泉3丁目13-22　03-3324…
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あれぇ～昨日書き込んだのに消えている(＠_＠;)どうしたのかな?!とにかく・・・三河屋さんに行った時、隣の席で、可愛い男の子が飲んでいたビール?!泡がきちんと出て、本物みたい。お願いして写真を撮らせてもらっ…
続きを読む † こどもびいる † 株式会社 友桝飲料→

霧島酒造 株式会社宮崎県都城市下川東4丁目28号1番黒霧島に冬蟲夏草を浸漬することで2％未満のエキス分が含まれる為、スピリッツに分類されるという。山○さんと久々に２人で打ち合わせで鮨 三河屋さんへ行きまし…
続きを読む † 金霧島 † 霧島酒造 株式会社→

ボジョレー・ヌーヴォーが解禁♪初めてボジョレー・ヌーヴォーを知ったのはオークラホテルのＢＡＲ大きな木の樽から注がれたワイン色が感動的で心が揺れた。先日村○さんが買ってきてくれたオリヴィエ・ラヴィエ・…
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八木酒造合名会社鹿児島県垂水市新御堂鍋ヶ久保1332-5原材料 さつま芋・こめ麹 度数 25% 蔵人憲章5か条・本物を作れ、そして自らが本物になれ・信念を持って王道を往く、決して覇道を求めず・思いはつながる「百匹…
続きを読む † 熟柿 † 八木酒造合名会社→

合名会社　梅田酒造場広島市安芸区船越６丁目３番８号http://www.honshu-ichi.com/広島県産八反錦60％精米日本酒度　＋5酸度　1.9せとうち21土居 亨 杜氏ガールズーがテニスに来てくれた。その後黒森庵さんでお蕎…
続きを読む † 本洲一 壺中乃天地 † 梅田酒造場→

國香酒造 株式会社袋井市山田537【アルコール分】16～7　【日本酒度】+7　【酸度】1.3【使用米】兵庫県産山田錦60％　【酵母】静岡吟醸酵母HD-1河村傳兵衛先生の一番弟子傳一郎として名前をつけられている。ラベル…
続きを読む † 傳一郎 † 國香酒造 株式会社→

霧島酒造株式会社宮崎県都城市下川東４丁目２８号１番原材料 さつまいも 米こうじ ２５％10月23日より卸店への出荷とあるけど、私はもう２回遭遇している(^^♪ﾗｯｷｰ!こんな機会を下さった方に感謝♪もしかした…
続きを読む † 赤霧島 †→

岩倉酒造場西都市大字下三財7945岩倉酒造の月の中を、より芳醇な香りとまろやかな味にするためにカメ壺の中で３年以上貯蔵して出荷されたもの（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪なかなか手に入らないお酒を菜さんは提供してくれ…
続きを読む † 月の中 亀 †→

　国分酒造協業組合　鹿児島県国分市川原1750番地　　３５％原酒　黒麹・つるなしげんぢ　年１回の限定販売の貴重な焼酎です。　平成１８年仕込みで　蒸留後１年以上貯蔵したものを販売。　食楽空間『菜』さん(*^…
続きを読む † 蔓無源氏 † 国分酒造→