筍とグリーンピース炒め
切りくずれた筍とグリーンピースオリーブ油で炒めて粉チーズと胡椒と海苔で味付け(#^^#)ｵｲｼｲ～♪
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カテゴリーアーカイブ: ちょっとしたレシピ
手づくり黒にんにく
訓子さんから手づくりの黒にんにく戴いたvvv臭いし作るの大変そう～ありがとうm(__)m
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蕨
Ｉ社長が山から採ってきた蕨をたくさん戴いたm(__)m取りあえず綺麗に洗っておいて…帰ってきたら重曹で灰汁とり！
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豆ごはん
豆ごはんを炊いてみた。春の訪れを感じる新緑の水玉模様(#^^#)ｵｲｼｲ～♪
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加賀蓮根 れんこんもちの揚げだし
加賀蓮根でれんこんもちの揚げだしを作ってみた。緑があると綺麗かなと思って、あった枝豆を入れてみたけど葱か大葉が良かったなぁ～生姜と一緒に(#^^#)ｵｲｼｲ～♪
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加賀の丸芋 お好み焼き
加賀の丸いもでお好み焼きを作りました。ふわふわカリカリ(#^^#)ｵｲｼｲ～♪
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加賀丸いも お味噌汁
加賀丸いもをすって、お味噌汁にいれました。ふわふわで美味しい😋🍴去年仕込んだ麦みそも出来ましたvvv
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ココナッツ発酵バター
材料豆乳ヨーグルト 大さじ３ ココナッツオイル 大さじ６ 自然塩 少量 メールプルシロップ小さじ１作り方 1.豆乳ヨーグルトをコーヒーフィルターで三時間以上濾す。 2.溶かしたココナッツオイルとその他の材料…
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リコッタチーズ
これも作ってみたいのでＭＥＭＯ材料無調整豆乳 カップ2 リンゴ酢または玄米酢など 大さじ3～調整 自然塩 適量 コーヒーフィルター 一枚 無漂白のものがおすすめ。作り方1小鍋に豆乳を注ぎ、弱火で温め、加熱…
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じゃがいもチーズパン
作ってみたいので、ＭＥＭＯ【生地】（直径約16センチ ３枚分） 薄力粉 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥２２０ｇ ベーキングパウダー ‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ１ プレーンヨーグルト ‥‥‥‥‥‥‥‥１２０ｇ 溶き…
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