カテゴリーアーカイブ: ちょっとしたレシピ

ホワイトソースのレシピのリクエストがありました。いつも目分量できちんと計って作らないのですが・・・こんな感じでどうでしょうか?色々な方のレシピを参考にしています。材料牛乳　４カップバター　６０グラム…
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皿うどんが好評だったので・・・今回はちゃんぽんを作ってみましたvvvだけど・・・麺が写っていないから、ただの野菜いためのようです(^_^;
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九州のお料理が大好き・・・祖母を思い出すからかなぁ～！いつも急に食べたくなる、ちゃんぽんと皿うどん♪皿うどん作ってみましたvvvかまぼこ・ちくわ・エビ・玉ねぎ・キャベツ・えんどう・もやし・・・etc余り物…
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かぶの葉とちりめんじゃこを炒めました（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪こういう常備食つくっておくと、朝食がとても楽ですぅ～！
続きを読む ♪ かぶの葉とちりめんじゃこ ♪→

加賀れんこんを共同でお取り寄せしましたvvvやっぱり、まずはキンピラでしょ（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪もちもちシャキシャキ・・・最高ですよ!!!
続きを読む ♪ 加賀れんこんきんぴら ♪→

野菜コーナーに春の野菜が並ぶようになってきました。まだまだ寒いけれど、春を待つウキウキな気持ちになります。独活を購入し、少し厚くむいて、きんぴらを作りました（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪＞金平という名前は金…
続きを読む ♪ うどのきんぴら ♪→

松茸を戴きましたm(__)m「輸入ものだから安かったの」って。確かに少し小さくて香りが余りしません(~_~;ｽﾞｳｽﾞｳｼｲ～!だけど、松茸の入っている箱にフレーバーをつけて高価で売っているのより良いと思うけれ…
続きを読む ♪ 松茸 オリーブオイル ♪→

茄子とズッキーニと絹さやをオリーブオイルで焼きました（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪ベーコンとか入れても美味しいけれど、少しオイリーになりますよね。軽くしたかったので、塩＆胡椒でサッと炒めて、お醤油でさっぱり…
続きを読む ♪ 茄子のオリーブオイルソテー ♪→

冷蔵庫の中にあるものをいったん整理するって言っていたのは５月中だったのに・・・もう８月～まだまだいっぱい入っています(~_~;)糸蒟蒻と冷凍の無添加のたらことあえてみました。バターお醤油をちょっと加えると…
続きを読む ♪ たらこスパ風 ♪→