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『茅の舎だし』

2009年2月9日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

茅乃舎だし長崎県産　炭火焼きあご鹿児島県産　かつお節熊本県・鹿児島県産　うるめいわし北海道産　真昆布熊本県産　海塩釣り子明太子や生七味などを取り寄せる椒房庵さんのだし（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪もちろん化学…
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『 Fruits de Mer de Guerande ゲランドの塩』

2009年2月7日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

塩は色々な種類があって何にどの塩が合うか試行錯誤(^_^;)デパートで見つけた海の果実と書かれた塩♪パッケージが可愛いいしFruitsって何？って思いついつい衝動買い!（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪ブルターニュ半島ゲラン…
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『仁多米のおもち』

2009年2月5日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

先日、第13回グルメのための味百選で新宿高島屋へ行った時、お米を売っていた方がいらした。「冷めているけれど、美味しいですよ。」余りの熱心さで、心がこもった言葉にひかれ試食（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪お米は新潟…
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『賀茂とうふ近喜』

2009年1月30日にきりんのツノが投稿 — コメントはありません ↓

赤おぼろくせのない上品な甘みの灰桜色の汲出し豆腐越前大野赤大豆使用。青碧（あお）青大豆の香りが美味しいねこやなぎ色の汲出し豆腐岩手みどり使用。甘みも香りも優しく見ためにも柔らかで（*^_^*)ｵｲｼ…
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『山女魚の美味珍味』

2009年1月24日にきりんのツノが投稿 — 2件のコメント ↓

lovechocoさんと待ち合せ！まさか薔薇の花を胸につけていくわけもいかず(笑)ガストールのクーラーバックを持っていますvvvって・・・！サロン・デュ・ショコラの招待状を持っているのに、列に並んでいてくれていた…
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『めんつゆ』カドヤ株式会社

2009年1月17日にきりんのツノが投稿

有機天然醸造醤油使用。化学調味料無添加。父が入院している国立へ行く。国立には父も私も母校があり、何となく縁のある街（*^_^*）だけど病院へ行くのは、ちょっと憂鬱↓食べやすく栄養のつくものを父に食べて…
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『ぽんず』手造りひろた食品

2009年1月12日にきりんのツノが投稿

お酢は醸造酢と合成酢があります。醸造酢の中でも分類されます。穀物酢・・・米酢・玄米酢・黒酢・赤酢etc果実酢・・・りんご酢・ぶどう酢・果実酢etc何となく刺さるような感触がするのでほとんどのお酢が苦手な私…
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『にくまん』四谷維新號

2009年1月3日にきりんのツノが投稿

維新號いしんごうの肉まんを戴いた。皮の中から肉汁がシュワァ～と出て（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪ここのは胸やけしない。調味料（アミノ酸等）保存料・発色剤が不使用だからかな?!株式会社四谷維新號各種中華饅頭・焼…
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『本格千枚漬』初代亀蔵

2008年12月26日にきりんのツノが投稿

亀岡の契約農家で作られた聖護院かぶらを11月中旬～2月上旬の期間だけ製造されるとの事。綺麗で丁寧に作られた無添加の千枚漬を戴く（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪原材料聖護院かぶら　昆布砂糖　食塩　米酢「千枚漬に少量…
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『地伝酒あごの焼き』青山蒲鉾店

2008年12月13日にきりんのツノが投稿

地伝酒あご野焼き有限会社　青山商店島根県松江市中原町８８番地脂肪分が少ないトビ魚をさばきすり身にして地伝酒で調味。竹に巻きつけて、炭火で一つ一つ丁寧に焼くそうです。外は香ばしく、なかは歯ごたえがあ…
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