§ 柚子寿司 § 茶話楽
限定で売り出されている柚子寿司を購入できた。綺麗な色でしょ！柚子の香りがふわぁっ～ちらし寿司大好き（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪原材料米・鶏卵・蟹・鮭・干瓢銀杏・椎茸・江戸菜・鯛姫ねぎ・柚子・白胡麻食酢・砂糖…
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カテゴリーアーカイブ: お薦めの逸品 > 食品
§ レモン オリーブオイル §
レモン味のextra virgin olive oil薄い綺麗な形の瓶に紙に描かれた３本のオリーブの木がうつしだされています。パンにつけても、焼き魚やお肉にもとても良くあいます（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪レモンをかけるより、酸っ…
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§ サラメ・デ・フェリーノ § SALAME DI FELINO
伊勢丹の地下にあるワールドミートバルで薦められたサラミ（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪パルマ地方の伝統的白カビのサラミ。何枚か言いその場でカットしてもらった。熟成が浅いため軟らかくしょっぱないし脂っぽさが苦手な…
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§ 白い 茶巾寿司 § 茶話楽
伊勢丹新宿店に行くとＢ１の茶話楽さんに寄ってしまう。大好きな利休と鯖の押し寿司（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪初めて見る白い茶巾を見つけた。白い卵って書いてあったような(^_^;)今度ちゃんと読んでこようっと・・・！…
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§ 飛龍頭 § 賀茂とうふ近喜
紅葉の京都へ行きたかった。でも、今年は前向きな秋！高瀬川沿いの近喜さん等のお店を思い出してたら・・・飛龍頭を見つけた。（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪飛龍頭はひりゅうず・ひりうず・ひろうすとか呼ばれるけれど、ポ…
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§ オリーブオイル § Buon’Italia
EATALY Daikanyamaへ一緒に行った三○さんが買ってきてくださったBuon’Italiaブオーノイタリアのオリーブオイルです。シャープな緑の瓶がとてもお洒落(#^.^#)買いに行きたいリストに登録していたお店。やっと念願…
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『 目鯛寿司 』 福槌
新宿高島屋の地下に色々なお店のお弁当を扱っている所がある。駐車場へ降りる前にいつも寄ってしまう。福槌さんの茶巾寿司がおいてある時が多いから。季節の押し寿司目鯛初めて（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪丁寧に作られて…
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『 新米 』
ＧＷあけに田植えで真黒だった石○さん♪先週、収穫なさった新米をくださった。（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪御苦労も考えながら過程を想像して感謝。大事に丁寧に炊いて戴きました。m(__)mm(__)m
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§ ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA アンチョビ・フィレ § ＯＲＴＩＺ社
必ず常備しているアンチョビ・フィレ！サラダ・パスタ・ヒザ風トースト・グラタン野菜の炒めものなどコクがでて便利です。缶詰など色々な商品が売られています。骨っぽかったり、妙にしょっぱかったり、火を入れる…
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§ L’epice et Epice § スパイスブティック
レピス・エピスｵﾘｼﾞﾅﾙﾊﾟｯｹｰｼﾞグラスチューブに入ったスパイス。フランスやインドから取り寄せたスパイスが、130種類を超えるそう。お店に行くとそのスパイスのほとんどが味や香りを目で見て確認しな…
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