カテゴリーアーカイブ: 焼酎・日本酒他

霧島酒造 株式会社宮崎県都城市下川東4丁目28号1番黒霧島に冬蟲夏草を浸漬することで2％未満のエキス分が含まれる為、スピリッツに分類されるという。山○さんと久々に２人で打ち合わせで鮨 三河屋さんへ行きまし…
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ボジョレー・ヌーヴォーが解禁♪初めてボジョレー・ヌーヴォーを知ったのはオークラホテルのＢＡＲ大きな木の樽から注がれたワイン色が感動的で心が揺れた。先日村○さんが買ってきてくれたオリヴィエ・ラヴィエ・…
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八木酒造合名会社鹿児島県垂水市新御堂鍋ヶ久保1332-5原材料 さつま芋・こめ麹 度数 25% 蔵人憲章5か条・本物を作れ、そして自らが本物になれ・信念を持って王道を往く、決して覇道を求めず・思いはつながる「百匹…
続きを読む † 熟柿 † 八木酒造合名会社→

合名会社　梅田酒造場広島市安芸区船越６丁目３番８号http://www.honshu-ichi.com/広島県産八反錦60％精米日本酒度　＋5酸度　1.9せとうち21土居 亨 杜氏ガールズーがテニスに来てくれた。その後黒森庵さんでお蕎…
続きを読む † 本洲一 壺中乃天地 † 梅田酒造場→

國香酒造 株式会社袋井市山田537【アルコール分】16～7　【日本酒度】+7　【酸度】1.3【使用米】兵庫県産山田錦60％　【酵母】静岡吟醸酵母HD-1河村傳兵衛先生の一番弟子傳一郎として名前をつけられている。ラベル…
続きを読む † 傳一郎 † 國香酒造 株式会社→

霧島酒造株式会社宮崎県都城市下川東４丁目２８号１番原材料 さつまいも 米こうじ ２５％10月23日より卸店への出荷とあるけど、私はもう２回遭遇している(^^♪ﾗｯｷｰ!こんな機会を下さった方に感謝♪もしかした…
続きを読む † 赤霧島 †→

岩倉酒造場西都市大字下三財7945岩倉酒造の月の中を、より芳醇な香りとまろやかな味にするためにカメ壺の中で３年以上貯蔵して出荷されたもの（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪なかなか手に入らないお酒を菜さんは提供してくれ…
続きを読む † 月の中 亀 †→

　国分酒造協業組合　鹿児島県国分市川原1750番地　　３５％原酒　黒麹・つるなしげんぢ　年１回の限定販売の貴重な焼酎です。　平成１８年仕込みで　蒸留後１年以上貯蔵したものを販売。　食楽空間『菜』さん(*^…
続きを読む † 蔓無源氏 † 国分酒造→

佐藤焼酎製造場 株式会社宮崎県延岡市祝町2388-1原材料　紅金時芋・米麹 アルコール分　２５度 「ほとめく」で薦められた焼酎です。延岡生まれ(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪白麹の優しい香りと味わいでお料理を盛り上げます…
続きを読む † 吉宝亮天 † 佐藤焼酎製造場→

やはり慣れないパソコンだと書き込みにくい(~_~;)登録していたものとかを登録し直したりするのも一からで大変です。ＸＰからＶＩＳＴＡに変更されたのも原因かな?!美味しかった日本酒宗玄の写真をとりあえずＵＰし…
続きを読む † 宗玄 †→