カテゴリーアーカイブ: ちょっとしたレシピ

豆乳チーズ 白崎裕子さん（料理研究家）材料・作りやすい分量豆乳２００グラムA白玉粉２５グラム（大さじ３）酒かす２５グラム（大さじ１と２分の１）なたね油　※サラダ油でも可４０グラム（大さじ３）てんさい糖…
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【材料】（ココット１個分）・酒粕 ７〜８cm角分・レーズンなど好みのドライフルーツ 酒粕と同量程度・クルミやアーモンドなど好みのナッツ 適量・白味噌、または塩 （白味噌なら小さじ１、塩ならひとつまみ…
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本当に簡単～林檎を沢山いただいて焼きりんごも飽きたしジャムも作ったのでちょうどよかった(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪《材料》無農薬のりんご ・・・１個オーガニック・バオバブパウダー ・・・小さじ１有機レモン汁 ・…
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寛子さんから戴いた赤蕪の葉を炒め菜飯に最近食べ過ぎなのでそら豆で量増しして人参スープと絹さや&クレソン&大葉のサラダ胃腸が綺麗になる感じ(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪
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新年会が続いて胃もお疲れ～寛子さんが農家さんから直接買ってきてくれた赤カブでサラダを作ったもものすけと言われたのでもう少し柔らかいと思った何か違う調べてみると葉が赤いのでどうも赤かぶそれでも新鮮で美…
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昨日愛知屋さんに予約しておいたチキンを取りにいったそして下味をつけておいたチキンをお昼から焼いた写真を撮るのを忘れて送ってもらったのだけど美味しそうじゃないとＦＢで言われちゃった３０本は大変だったの…
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材料１　本くず粉　大匙２くらい２　無農薬リンゴ　1個３　上質な水　　　　適量１　葛粉を水で溶く。２　リンゴを細かく１cm～2cm　くらいに刻み、鍋かステンレス製のフライパンでリンゴがちょうどつかるくらいの…
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