カテゴリーアーカイブ: ちょっとしたレシピ

フーディオス・ドット・コムで今年も予約しておいた減農薬減化学肥料栽培青梅白加賀が送られてきてさっそくへたをとり、小正醸造の特製玄米焼酎35度と氷砂糖と蜂蜜でつけました。梅の上に氷砂糖をおいたのに、もう…
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レシピっていうほどのものではないけれど・・・生のそら豆を剥いて、青椒牛肉絲ふうに牛肉と炒めました。(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪生のまま皮を剥くのは少し面倒だけど、茹でないでそのまま焼くと綺麗な緑で香りがでて…
続きを読む ♪ そら豆と牛肉の炒めもの ♪→

お取り寄せした生の桜海老にグリンピースとバジルペーストをのせその上にチーズをかけて焼いただけの簡単ピザ(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪何故４分の１しか写っていないのは少し食べてしまってから、写真を思い出したから…
続きを読む ♪ 桜海老ピザ ♪→

植藤造園で購入した桜の塩漬けを薄茶にはってみました(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪こぶ茶でも美味しいですよネ♪無着色なので淡いさくら色。とても良い香りです。左・・・数珠掛桜右・・・佐野桜グリーンピースを買ってき…
続きを読む ♪ さくら茶 ♪→

小料理屋「みえ」さんでだしてくれた葉っぱ。ちょっと苦くて辛い。わさびの葉とは違う。味がわさびだから、「わさび菜」つまみになるけれど、やはり、お蕎麦とかサンドウィッチ、炒飯とかがいいかな(*^_^*)ｵｲｼ…
続きを読む ♪ わさび菜 ♪→

このパッケージに惹かれて買った、炊きごみご飯の素。たけのこ・しょうゆ・えび・ちりめん・還元水あめ・油揚でんぷん・大豆油・みりん・砂糖・たん白加水分解物食塩・かつお節エキス・こんぶエキス・食酢・香辛料…
続きを読む ♪ 干し海老とじゃこご飯 ♪→

初雪でしたね。積もらなくて良かった(^_^;)去年は３月に降って驚いたのを、思い出しましたお正月に皆が来てくれた時餃子の皮に紫蘇とアンチョビとチーズをいれて、多めのオリーブ油で焼いておつまみにしました。残…
続きを読む ♪ 餃子ピザ ♪→

毎年つけてくださる梅干。愛が沢山入っています。これは今年戴いたもの。とても綺麗につけてあります。素朴な味(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪でも、まだ若いから、去年から取っていたものを戴きます。風○様・・・いつも有…
続きを読む ♪ 梅干 ♪→

笹塚のスーパーへ久々行きました。佐○さん♪割引券を下さり、有難うございます。(*^^)vもうすっかり夏野菜。瓜やトウモロコシや枝豆や胡瓜に茗荷・・・みずなすと高リコピンのトマトなどを購入。オリーブオイルに…
続きを読む ♪ 夏野菜 ♪ みずなす→

梅雨の時期に毎年送られてくる予約した梅と玄米焼酎！綺麗な白加賀の梅(*^_^*)ｵｲｼｿｳ～♪丁寧に一つ一つ傷をつけないように洗い、竹串でヘタをとり、何箇所か刺して穴を開けます。そうすると梅のエキスが出や…
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