カテゴリーアーカイブ: 焼酎・日本酒他

秋鹿酒造有限会社大阪府豊能郡能勢町倉垣1007純米吟醸にごり生酒原料米: 山田錦（100%）精米歩合: 6割酒母: 速嬢酵母: 協会901号酵母醪日数: 27日日本酒度: +3酸度: 2.5アミノ酸度: 1.3ＭＡＸさんの２００７年第５…
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種子島酒造株式会社 西之表市西之表13,589番地3 原料：安納芋麹米：国産米特徴：黒麹 度数：25度日本一甘いという安納芋で作られた焼酎。焼いて食べた事がありますが、かなり濃厚で甘いです。表面はゴツゴツしてい…
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小正醸造株式会社日置郡日吉町日置３３１４原料料　さつま芋・米こうじ　　　　　４４度もちろん大好きな「蔵の師魂」の２５度の焼酎その他「特製玄米焼酎」「天地水楽」「小鶴」などで有名な小正醸造さん。私も毎…
続きを読む † 蔵の師魂 †　初垂れ→

さつま無双株式会社鹿児島市七ッ島1-1-17原材料　さつまいも・米こうじ　　　　　　２５度さつま無双の「無双」は「鹿児島に2つとない焼酎」という意味で県民からの一般公募でつけられたらしいです。出会ったのは…
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東酒造株式会社Ｋ鹿児島市小松原1-37-1原材料　さつまいも・米こうじ　　　　　　２５度小さい事にはこだわらず豪快に飲む。自由気侭にうまさを楽しむ、そんな焼酎です。昔ながらの甕壺で醸し、木樽で蒸留されたい…
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